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お家でパーティーを開催

食材や体への優しさにこだわった料理

和食のおしゃれケータリング

お子さんが多いパーティーだと気になるのが食材です。

もちろん、ここまでであげた出張サービスの食材はしっかりしているとは思うのですが、それでも心配だという人には別の方法もあります。

これも私が以前に頼んだ経験があるのですが、創作和食のケータリングパーティーというのがあるんです。

「つむぎや」というフードユニットのケータリングなのですが、ここだと「芋煮」や「切り干し大根」「黒豆」などといった和食が、ひとアレンジ加えた楽しい食材として登場するんです。
例をあげると切り干し大根にトマトソースをあえてアラビアータ風にしたり、鶏肉と外国のパプリカなどを合わせた「カラフル串焼き」などがあります。

スイーツも出してくれるんですが、れんこんとナッツを使ったパンケーキなど、普段では食べることができないスペシャルなものばかりです。
しかも、加工品は少なく、食材はどれも体に優しいヘルシーなものばかり。これなら安心して食べることができますよね。

また、パーティーと一緒に、お子さんに「食育」もしたいなんて欲張りな方には「マイクロビオティック」の出張サービスをしてくれる「ハレルヤ・パーソナルシェフ・サービス」なんてところなんかもあります。

「マイクロビオティック」とは、無農薬・自然農法の穀物や野菜を中心とした食事をとり、お肉をあまり食べないという食事法です。
とはいっても、普段の生活でこれを実践するのは難しいはず。
その辺りの指導なども、依頼すると、自宅で料理教室などを開いてくれます。

またケータリングや、出張シェフサービスなどもしてくれるので、「体に優しい料理を知りたい」「食生活を変えたいな」などと思っている人には、最新の体に優しい料理に触れるチャンスですのでおすすめです。